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一、【产品介绍】中文名称：支链氨基酸
别 名：5589-96-8
英文名称：BCAAs
CAS 号：5589-96-8
分 子 式：C2H2BrClO2
型 号：食品级
二、【产品简介】
是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。
二、【产品性状】
粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
肌肉是氧化BCAA的主要组织。BCAA氧化产生ATP的效率显/著高于其它氨基酸，特别在大强度运动时肌肉氧化BCAA的能力提高3～5倍，BCAA的功能作用显/著增强，因而是肌肉组织重要的供能氨基酸。是长时间持续运动时参与能量供应的重要物质。
（1）强化用的养分素应是人们膳食中或群众食物中含量低于需要量的养分素；
（2）易被机体吸收使用；
（3）在食物加工、储存等过程中不易分化损坏，且不影响食物的色、香、味等感官性状；
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