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一、【产品介绍】中文名称：氯化胆碱
别 名：氯化胆脂
英文名称：Choline chloride
CAS 号：67-48-1
EINECS编号：200-655-4
分 子 式：C5H14ClNO
型 号：食品级
二、【产品简介】
是一种物，化学式为C5H14ClNO，白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。熔点305℃。10%水溶液pH5-6，在碱液中不稳定。
三、【产品性状】
白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。熔点305℃。10%水溶液pH5-6，在碱液中不稳定。
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
用作饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重
加速鸡鸭等家禽及珍禽的生长，提高产蛋率和孵化率。促进肉猪增重提高出栏率。
饲料大部分加工成粉剂，50%粉剂的制法是在混合器中预先加入适当粒度的赋形剂，而后滴加氯化胆碱水溶液，经混合、干燥而得。
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