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一、【产品介绍】中文名称：叶酸
别 名：维生素M
英文名称：Folic acid
CAS 号：59-30-3
EINECS编号：200-419-0
分 子 式：C19H19N7O6
型 号：食品级
二、【产品简介】
因绿叶中含量十分丰富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
三、【产品性状】
是淡橙黄色结晶或是薄片，不溶于冷水，稍溶于热水
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜，内脏、蛋、鱼以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品中，以防维生素B9的缺乏。
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