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一、【产品介绍】中文名称：L-亮氨酸
别 名：氨基异己酸
英文名称：L-Leucine
CAS 号：61-90-5
分 子 式：C6H13NO2
型 号：食品级
二、【产品简介】
与D-亮氨酸是对映异构体，室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。
三、【产品性状】
为白色结晶或结晶性粉末，无臭。
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必/需氨基酸之一，属于必/需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d。营养增补剂。用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。
可用作香料，可改善食品风味。
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