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一、【产品介绍】中文名称：L-酪氨酸
别 名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸
英文名称：L-Tyrosine
CAS 号：60-18-4
分 子 式：C9H11NO3
型 号：食品级
二、【产品简介】
随着更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。
三、【产品性状】
为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃)
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生 铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
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