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一、【产品介绍】中文名称：L-胱氨酸
别 名：双巯丙氨酸
英文名称：L-Cystine
CAS 号：56-89-3
分 子 式：C6H12N2O4S2
型 号：食品级
二、【产品简介】
是一种物，分子式为C6H12N2O4S2，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水
三、【产品性状】
白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
五、【产品用途】
营养增补剂、调味剂、面团筋力增强剂，用于焙烤食品（酵母发酵剂）、发酵粉等食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂，与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工过程中有广泛用途；化妆品工业中是生产冷烫精的原料，作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。
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