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一、【产品介绍】中文名称：氯化铵
别 名：卤砂
英文名称：Ammonium chloride
CAS 号：12125-02-9
EINECS编号：235-186-4
分 子 式：ClH4N
型 号：食品级
二、【产品简介】
氯化铵，简称氯铵，是一种无机物，化学式为NH4Cl，是指盐酸的铵盐，多为制碱工业的副产品。
三、【产品性状】
无色晶体或白色颗粒性粉末，是一种强电解质，溶于水电离出铵根离子和氯离子，氨气和氯化氢化合生成氯化铵时会有白烟。无气味。味咸凉而微苦。吸湿性小，但在潮湿的阴雨天气也能吸潮结块。
四、【产品用途】
1.可用作原料，制造干电池和蓄电池、其他铵盐、电镀添加剂、金属焊接助熔剂；
2.用作染色助剂，也用于镀锡和镀锌、鞣革、医药、制蜡烛、黏合剂、渗铬、精密铸造；
3.用于医药、干电池、织物印染、洗涤剂；
五、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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