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一、【产品介绍】中文名称：磷酸氢钙无水
别 名：磷酸钙
英文名称：Calcium Phosphate Tribasic
CAS 号：7758-87-4
EINECS编号：215-145-7
分 子 式：Ca3O8P2
型 号：食品级
二、【产品简介】
磷酸氢钙，是一种无机化合物，化学式为CaHPO4，为白色结晶性粉末，易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇，主要用作食品添加剂。
三、【产品性状】
白色结晶性粉末，易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇
四、【产品用途】
1.磷酸氢钙可作强化剂(补充钙)和膨松剂，用于饼干、婴幼儿配方食品，使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按**需要适量使用。
2.磷酸氢钙可作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.磷酸氢钙在食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常**需要。还用作面包**用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.磷酸氢钙可用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，以增加产肉量、产乳量、产蛋量等。
5.磷酸氢钙可用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业。
五、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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