
中文名称:维生素E(dl-a-醋酸生育酚)
别 名:维E
英文名称:Vitamin E
CAS 号:2074-53-5
EINECS编号:218-197-9
分 子 式:C29H50O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
又名生育酚或产妊酚。是主要的剂之一。溶于脂肪和乙醇等溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定
三、【产品性状】
淡黄粉状
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
五、【产品用途】
可以用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,强化生育酚饮料,胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂,油炸小食品,含乳固体饮料,调制乳粉,豆类、豆浆粉等产品,每种产品用量参考GB2760食品添加剂使用标准。
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