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一、【产品介绍】中文名称：甜塞素A型
别 名：糖蜜
英文名称：Molasses
CAS 号：68476-78-8
EINECS编号：270-698-1
分 子 式：C6H12NNaO3S
型 号：食品级
二、【产品简介】
是一种化合物，化学式为C6H12NNaO3S，是一种常用的甜味剂，甜度是蔗糖的30～40倍，别 名环己基氨基磺酸钠 、环己烷氨基磺酸钠 、环拉酸钠，化学式C6H12NNaO3S
三、【产品性状】
密度：1.32g/cm3，熔点：265℃，外观;白色粉末，溶解性：几乎不溶于乙醇等溶剂
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
五、【产品用途】
在果酱、蜜饯凉果、蜜饯类、果脯类、腌渍的蔬菜、熟制豆类中/大使用限量为1.0g/kg。在凉果类、话化类、果糕类中使用限量为8.0g/kg。在带壳熟制坚果与籽类中/大使用限量为6.0g/kg。在脱壳熟制坚果与籽类中/大使用限量为1.2g/kg。在方便米面食品（仅/限调味面制品）、面包、糕点、中式糕点（月饼除外）、西式糕点、月饼、糕点上彩装中使用限量为1.6g/kg。餐桌甜味料中按生产需要适量使用。
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