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一、【产品介绍】中文名称：柠檬酸镁
别 名：二柠檬酸三镁
英文名称：TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
CAS 号：153531-96-5
EINECS编号：222-093-9
分 子 式：C12H28Mg3O23
型 号：食品级
二、【产品简介】
中文同义词: 柠檬酸镁(>= 98.0);构木缘酸镁;柠檬酸镁九水合物;九水合柠檬酸镁;柠檬酸镁九水(>98%,BR);二柠檬酸三镁 九水合物;枸橼酸镁 九水合物;柠檬酸 镁盐
三、【产品性状】
白色或黄色结晶粉末,无臭,溶于 ,微溶于水.
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
五、【产品用途】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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