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一、【产品介绍】中文名称：天门冬氨酸钙
别 名：L-天门冬氨酸螯合钙
英文名称：Calcium dihydrogen di-L-aspartate
CAS 号：39162-75-9
分 子 式：C8H12CaN2O8
型 号：食品级
二、【产品简介】
难溶于溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，结构稳定性好。
二、【产品性状】
是一种白色粉末，水溶液呈淡白色后变为清
四、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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