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一、【产品介绍】
中文名称：L-酪氨酸
别 名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸
英文名称：L-Tyrosine
CAS 号：60-18-4
分 子 式：C9H11NO3
型 号：食品级
二、【产品简介】
随着更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。
三、【产品性状】
为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃)
四、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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