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一、【产品介绍]
中文名称:L-赖氨酸
别 名:L-赖氨酸
英文名称:L-Lysine
CAS 号:56-87-1
分子式:C6H14N2O2
型号:食品级
二、【产品简介]
L-赖氨酸(L-Lysine)是一种化学物质,游离的L-赖氨酸极易潮解,因具有游离氨基而易发黄变质,并有刺激腥味,
难于长期保存。L-赖氨酸盐酸盐则比较稳定,不易潮解,便于保存。
三、[产品性状]
白色或近白色自由流动的结晶性粉末。
四、[综述]
常用的食品添加剂包括两类:添加剂与人工合成添加剂。添加剂来自物,主要由植物组织中提
取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的色素,主要
是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
