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一、[产品介绍]
中文名称:L-精氨酸盐酸盐
别 名:精氨酸HCL
英文名称:L-Arginine hydrochloride
CAS 号:1119-34-2
分子式:C6H15CIN4O2
型号:食品级
二、【产品简介]
对成人为非必/需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必/需氨基酸。其大量存在于鱼精蛋白等中,亦为
各种蛋白质的基本组成,存在十分广泛。
三、[产品性状]
白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
四、【综述]
常用的食品添加剂包括两类:添加剂与人工合成添加剂。添加剂来自物,主要由植物组织中提
取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的色素,主要
是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
