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一、[产品介绍]
中文名称:L-苯基丙氨酸
别 名:L-苯丙氨酸
英文名称:L-Phenylalanine
CAS号:63-91-2
分子式:C9H11NO2
型号:食品级
二、[产品简介]
是一种化合物,分子式为C9H11NO2,分子量为165.19,白色结晶粉末。主要用于生化研究、配制培养
基、营养学研究。
三、[产品性状]
常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。
四、【综述]
常用的食品添加剂包括两类:添加剂与人工合成添加剂。添加剂来自物,主要由植物组织中提
取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的色素,主要
是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
