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一、[产品介绍]
中文名称:胭脂红
别名:胭脂虫红
英文名称:Carmine
CAS 号:1390-65-4
EINECS编号:215-724-4
分子式:C22H20O13
型号:食品级
二、【产品简介]
胭脂红,又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红,为水溶液偶氮类着色剂，
三、[产品性状]
胭脂红从外观上看是红色至深红色粉末,易溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
