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一、[产品介绍)
中文名称:β-胡萝卜素干粉
别名:维生素原A
英文名称:beta-Carotene
CAS号:7235-40-7
EINECS编号:230-636-6
分子式:C40H56
型 号:食品级
二、[产品简介]
类胡萝卜素之一,是一种橘黄色的脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是稳定的色素。
三、[产品性状]
β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄色,易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等溶剂。
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成
的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
