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一、[产品介绍)
中文名称:可溶性大豆多糖
别名:可溶性大豆多糖
英文名称:Soluble soybean polysaccharide
CAS 号:见包装
EINECS编号:无
型号:食品级
二、[产品简介]
可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、
酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。
三、[产品性状]
能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
