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一、[产品介绍]
中文名称:瓜尔豆胶
别名:瓜尔豆胶
英文名称:Guar gum
CAS号:9000-30-0
EINECS编号:232-536-8
分子式:C10H14N5Na2O12P3
型 号:食品级
二、[产品简介]
是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。
三、[产品性状]
为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
