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一、[产品介绍]
中文名称:复配增稠剂
别 名:复配增稠剂
型号:食品级
二、[产品简介]
增稠剂通常是指能溶解于水中?并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品
胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂
三、[产品性状]
能溶解于水中,大分子物质,增稠剂的凝胶作用,是利用它的胶凝性,当体系中溶有特定分子结构的增稠剂,浓度
达到一定值,而体系的组成也达到一定要求时,体系可形成凝胶
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
