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一、[产品介绍]
中文名称:酒石酸氢胆碱
别 名:酒石酸胆石
英文名称:Choline bitartrate
CAS号:87-67-2
EINECS编号:201-763-4
分子式:C9H19NO7
型 号:食品级
二、[产品简介]
酒石酸氢胆碱是一种白色、吸潮性结晶粉末,有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭;易溶于水,微溶于乙醇,不溶
于氯仿、乙醚及苯,可以自制。
三、[产品性状]
白色、吸潮性结晶粉末。有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及
苯。
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
