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一、[产品介绍]
中文名称:骨胶原蛋白肽粉
别 名:I型胶原蛋白
英文名称:Collagen (cattle skin)
CAS 号:9064-67-9
EINECS编号:618-608-5
分子式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
型 号:食品级
二、[产品简介]
胶原蛋白肽是一类以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、
精制生产的,相对分子质量低于10000Da的产品。
三、[产品性状]
本品为淡黄色只类白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质或
沉淀。
四、[安全标准]
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂/好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化
学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。
