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一、[产品介绍]
中文名称:亮黑
别名:亮黑
英文名称:BLACK PN
CAS号:2519-30-4
EINECS编号:219-746-5
分子式:C28H17N5Na4O14S4
型号:食品级
二、[产品简介]
水溶性合成色素,鲜艳的色泽,单色与复合品种。用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的
着色。
三、[产品性状]
黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
四、[特征]
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括
人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保
鲜和加工工艺的需要。
