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一、[产品介绍]
中文名称:氧化镁
别 名:苦土
英文名称:Magnesium oxide
CAS 号:1309-48-4
EINECS编号:215-171-9
分子式:MgO
型 号:食品级
二、【产品简介]
氧化镁(Magnesium oxide),是一种无机化合物,化学式为MgO,是镁的氧化物,是一种离子化合物,常温下为
白色固体。氧化镁以方镁石形式存在于自然界中,是冶镁的原料。
三、[产品性状]
氧化镁是碱性氧化物,具有碱性氧化物的通性,属于胶凝材料。呈白色或灰白色粉末,无臭、无味、无毒,是典
型的碱土金属氧化物,化学式MgO。
四、【特征]
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括
人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保
鲜和加工工艺的需要。
