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一、[产品介绍]
中文名称:维生素A油
别 名:维生素甲
英文名称:all-trans-Retinol
CAS 号:68-26-8
EINECS编号:200-683-7
分子式:C20H300
型 号:食品级
二、【产品简介]
是一种脂溶性维生素,化合物,化学式是C20H30O,对热、酸、碱稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破
坏。
三、[产品性状]
呈黄色片状晶体或结晶性粉末,不溶于水和甘油,能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数溶剂。
四、[产品用途]
含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉,胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A,红黄色及深绿色
蔬菜,水果中含胡萝卜素多,对人体而言,维生素A不可或缺,也不可滥用,只要保证饮食含有丰富的维生素A或
胡萝卜素的食物,即可有效地预防维生素A缺乏,而无须额外服用维生素A补充剂。
