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一、[产品介绍]
中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐
别 名:盐酸鸟嘌呤
英文名称:L(+)-Ornithine hydrochloride
CAS 号:3184-13-2
分子式:C5H13CIN2O2
型 号:食品级
二、[产品简介]
是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料
三、[产品性状]
本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等
溶剂
四、[常用分类]
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护
色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝
固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
