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中文名称:山梨糖醇
别名:山梨醇
英文名称:Sorbitol
CAS号:1931877-15-4
EINECS编号:无
分子式:C6H14O6
型 号:食品级
一、[产品包装]
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
二、[产品储存]
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
三、[常用分类]
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化
剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、
食品用香料、其他等23类。
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受*的控制,适合*人使用。可用于糕点,使用量≤5.0g/k
g;在鱼糜及其制品中使用量≤0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也
可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
