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一、[产品介绍]
中文名称:亮黑
别名:亮黑
英文名称:BLACK PN
CAS号:2519-30-4
EINECS编号:219-746-5
分子式:C28H17N5Na4O14S4
型 号:食品级
二、[产品简介]
水溶性合成色素,鲜艳的色泽,单色与复合品种。用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的
着色。
三、【产品性状]
黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
四、[常用分类]
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护
色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝
固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
