
名称:乳酸锌
级别:食品级/饲料级
规格:25kg/袋装
CAS:有
乳酸锌英文:zinc lactate
乳酸锌化学名称:α羟基丙酸锌分子式C6H10ZnO6?3H2O
乳酸锌分子量:297.38
乳酸锌性状:乳酸锌为白色结晶粉末、乳酸锌味甘甜、乳酸锌易溶于热水。乳酸锌澄清度乳酸锌为溶液透明,无机械杂质,无沉淀物
乳酸锌用途:乳酸锌应用于食品添加剂 。
存储条件:阴凉干燥通风处。
乳酸锌可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等产品中。
我国规定(均以锌计):
乳制品的用量为30~60mg/kg;
谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;
饮液中使用量5~10mg/kg;
白色或乳白色无定型粉状物,无臭、味略甘甜。在常温下稳定,易溶于水,微溶于乙醇,在空气中不易潮解。