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一、简介
名称：柠檬酸铁铵，枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐
英文名称：Ammonium ferric citrate
分子式： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
分子量： 488.18
CAS No 1185-57-5
二、性状
绿色至红棕色粉末。铁腥味低，极易溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈中性，在空气中易吸潮，对光不稳定，遇碱溶液有沉淀析出。
三、用途
柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
[产品包装]
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
[产品储存]
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
[贮存与运输]
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
[关于快递]本店所有产品都是正规渠道进货,一手货源,质量保障,如果有任何问题,可以直接联系客服。根据重量以及大小可选择物流或快递发送,送达时间根据距离远近而定。
