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一、简介
中文同义词:植酸钠/肌醇六磷酸钠
英文名称:Sodiumphytate
英文同义词:riceSodiumPhytate
CAS号:14306-25-3
分子式:C6H6Na12O24P6
分子量:923.82
EINECS号:238-242-6
二、性状
外观是白色粉末状或结晶状；相关指标设定可以参照植酸的要求来做；1水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
