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四川华堂聚瑞生物科技有限公司

D-异抗坏血酸钠

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D-异抗坏血酸钠(食品级价格)
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产品: 浏览次数:73D-异抗坏血酸钠(食品级价格) 
品牌: 华堂聚瑞
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-08 08:45
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详细信息
 

【产品名称】D-异抗坏血酸钠

【产品分子式】C6H7NaO6.H2O

【产品分子量】216.13

【产品又名】D异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠,异Vc钠

【产品性状】

D-异抗坏血酸钠为白色结晶性粉末,无臭,微有咸味,熔点200℃以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,它易溶于水55g/100ml,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值为6.5-8.0。

食品防腐剂应具备如下条件:
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用

5)价格合理,使用较方便。

【剂介绍】
剂:能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、分解、变质,提高食物的稳定性。
食品因氧化而引起的变质,已屡见不鲜,在加工中也相应地采取了一系列对策,如脱氧充氮,防止金属离子混合产生催化作用,以减少氧化作用的发生。氧化作用在含油脂多的食品中尤为严重,通常称为油脂的“酸败”。为保持食品的品质,进一步引起的变质,在食品加工中通常使用剂,尽可能将氧化作用降低到低限度,在使用剂的同时,往往同时使用金属离子螯合剂,即剂增效剂,以提高效果。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。

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