
产品介绍
【基本信息】
中文名:L-胱氨酸
外文名:L-Cystine
别 名:双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸
分子式:C6H12N2O4S2
产品用途:营养强化剂
CAS :56-89-3
EINECS登录号:200-296-3
【氨基酸介绍】氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
【注意事项】
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