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[产品简介]
产品名称:过氧化氢酶
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:过氧化氢酶是由黑曲霉经深层发酵、提取及精制而成的一种酶制剂，是由南宁庞博生物研制开发的一款产品，其主要用途是 分解过氧化氢（双氧水），具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢（双氧水）后发生中毒的危险，清除食品（如：奶制品、蛋制品等）在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的特殊气味。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。
1、清除食品、食品添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
3、清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢。
4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。
[适用]：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]：淡黄色粉末。
[保 质 期]：24个月。
