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[产品简介]
产品名称:柠檬酸钾
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[作用和用途]:柠檬酸钾在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂 等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、
肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
[适用]：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]：柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等
[保 质 期]：24个月。
