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[产品简介]
产品名称:诱惑红色素
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[作用和用途]: 诱惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号（日本名），分子式为c18h14n2na2o8s2，相对分子质量496.43 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后，与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀。
使用量：一般为0.025g/kg。
[适用]：可用于果汁（味）型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色 。
[性 状]：溶性色素系列、复合色素系列。黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。
[保 质 期]：24个月。
