[产品简介]
产品名称:柠檬黄色素
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[作用和用途]:柠檬黄色素可广泛应用于各类食品、药品、日化领域中。 GB 2760-2014柠檬黄适用范围包括:风味发酵乳,调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等),冷冻饮品(03.04食用冰除外),果酱,蜜饯凉果,装饰性果蔬,腌渍的蔬菜,熟制豆类,加工坚果与籽类,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果05.01.01除外,除胶基糖果以外的其他糖果,面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉虾味片,粉圆,即食谷物,包括碾轧燕麦(片)谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁) 如用于布丁粉,按冲调倍数增加使用量,糕点上彩装,蛋卷, 焙烤食品馅料及表面用挂浆(风味派馅料) 焙烤食品馅料及表面用挂浆(饼干夹心和蛋糕夹心)焙烤食品馅料及表面用挂浆(布丁、糕点) 水果调味糖浆其他调味糖浆,香辛料酱(如芥末酱、青芥酱),固体复合调味料,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04), 饮料类(14.01包装饮用水除外) ,固体饮料按稀释倍数增加使用量,配制酒,果冻,如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量,膨化食品。
[适用]:可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色 。
[性 状]:溶性色素系列、复合色素系列。黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
[保 质 期]:24个月。