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一、产品简介
中文名称：聚葡萄糖
中文别名：聚右旋糖
英文名称：Polydextrose
英文别名 Poly-D-glucose
化学式：(C6H10O5)n
CAS号：68424-04-4
二、产品性状
乳白色或浅黄色颗粒
三、产品用途
面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。增加量：0.5%～10%
肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。增加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。增加量：0.5%～5%
饮 料：各种果汁、碳酸饮料。增加量：0.5%～3%
酒 类：增加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。增加量：0.5%～10%
调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。增加量：5%～15%
冷冻食物：冰糕、冰棍、冰淇淋等。增加量：0.5%～5%
休闲食物：布丁、果冻等；增加量：8%～9%
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
