抗坏血酸棕榈酸酯
CAS号: 137-66-6
中文别名:维生素C棕榈酸酯, 6-+六酰基-L(+)-抗坏血酸
分子式: C22H38O7
含量: ≥98%
产品特点:
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是- -种高效的剂和氧自由基清除剂,被世界卫生组织( WHO )食品。
添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的剂,用于食品可起到、食品(油脂)护色、强化维生素C等。
配料:抗坏血酸棕榈酸酯
产品特点:
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的剂和氧自由基清除剂,被世界卫生组织( WHO )食品
添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的剂,用于食品可起到、食品(油脂)护色、强化维生素C等。
使用范围:
食品添加方面:剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等) ; 作为脂溶性剂使用,适宜在动、植物油脂及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果;乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)。