点击图片查看原图
产品名称： 果酸钙
英文名称： CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
CAS NO: 142606-53-9
分子式： C16H14CA4O19
分子量： 670.583
产品型号： 食品级
别 称： 枸橼酸苹果酸钙
适用说明果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
限量依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg；谷类及其制品 1.6-3.2g/kg；婴幼儿食品3.0-6.0g/kg（以Ca计）；100鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。
限 量： 依据GB2760、GB14880和ADI标准。
产品用途：
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
