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成都过氧化氢酶 工厂供应 过氧化氢酶作用 华堂聚瑞
一、简介
CAS编号：9001-05-2
EINECS编号：过氧化氢酶
别名：除氧酶
分子式：过氧化氢酶
型号：rc05
酶活力：5万-20万
酶活力保存率：
砷含量：0.001%
重金属：0.001%
产品英文名称：Catalase
有效物质含量：1000%
主要用途：去除过氧化氢
二、性状
本产品为浅黄色至灰白色粉末
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
产品功能
1 食品、食品添加剂和配料在加工后产生或残留的过氧化氢。
2 奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
3 乳制品设备残留的过氧化氢。
4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。
