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是否进口:否
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型号:食品级
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有效物质含量:99%
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包装规格:1*25
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主要营养成分:L-半胱氨酸盐酸盐一水
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外观:白色结晶
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含量:99%
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保质期:24个月
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主要用途:营养强化剂
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CAS:7048-04-6
C3H8ClNO2S.H2O nbsp;175.63
含量 amp;ge;99.0%
比旋光度:5.5~7.0°
PH:1.5~2.0
无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇和乙酸,不溶于 丙酮、苯等。具有还原性,有和防止非酶褐变的作用。
主要用途
1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、对丙稀晴和芳香族中毒有作用,有放射线损伤的作用
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。
5、营养增补剂、剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
CAS:52-89-1
性状:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和酸味,具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
用途:面粉处理剂;营养增补剂;剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。按GB 2760-96规定,准用于香料。