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【中 文 名】: 肌酸
【外 文 名】: Creatine
【中文别名】: 一水肌酸；肌酸;无水肌酸
【分 子 式】: C4H9N3O2
【含 量】: (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)
【性 状】： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，
【干燥失重】: ≤12.00%
【灼烧残渣】: ≤0.10%
【重 金 属】： (以Pb计): ≤0.001%
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要
肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强，肌酸（creatine）是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量