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应用领域：
portant;"> D-异抗坏血酸钠为食物行业中重要的抗氧保鲜剂，可坚持食物的色泽，天然风味，延长保质期，且无任何毒副作用。广泛用于肉食物、鱼食物、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。
portant;">肉制品中：作为发色助剂，坚持色泽，避免亚硝钠类形成，改进风味 ，切口不易褪色。腌制咸菜：坚持色泽，改进风味。
portant;"> 冷冻鱼虾：坚持色泽，避免鱼外表氧化发生腐臭味。
portant;"> 啤酒及葡萄酒：在发酵后参加，避免异味和混浊，坚持色香味，避免二次发酵
portant;">果汁及酱类：在装瓶时参加，坚持天然VC，避免退色，坚持原有风味。
portant;"> 水果储存：喷雾或配合柠檬酸运用，坚持色泽风味，延长储存期。
portant;"> 罐头制品：在装罐前参加到汤汁，坚持色香味。
portant;"> 用于面包中，可坚持面包的色泽，天然风味和延长保质期，且无任何毒副作用。
portant;">中国<<食物添加剂运用卫生标准>规定用于面包.方便面.运用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品运用量1.0g/kg.
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portant;">运用方法：
portant;"> 对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的运用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。
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