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产品简介:
portant;">中文名称:甜菊糖——总甙85%
portant;">英文名称:Stevia Extract
portant;">分子式:C38H60O18
portant;">分子量:804.96
portant;">CAS NO: 57817-89-7
portant;">外观:本品为白色粉末状物。
portant;">物理性质:膳食弥补剂,不含塑化剂,易溶于水和酒精
portant;">来源:甜叶菊叶
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portant;">产品性状:
portant;">易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等混合使用时,不只甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。
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portant;">1. 甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍,抑制细菌滋长,可用于食物,饮料,糕点等各类食物中,
portant;">2. 甜菊糖苷用作:矫味剂(flavoringagents)、食物添加剂、饮料增补剂。
portant;">3. 甜菊素用作:药用辅料(pharmaceuticadjuvant、pharmaceuticalexcipients、pharmaceutical preparations、assistan);
portant;">4 因为甜菊糖具有非发酵性,不易蜕变等特色,因此应用在加热灭菌较困难的腌制品中,也是一种理想的防腐剂。
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